食べ方 やっぱイチバン!

20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方68 牧田 善二 ダイヤモンド社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 イシャガオシエルショクジジュツサイキョウノキョウカショ マキタ ゼンジ 発行年月：2017年09月23日 予約締切日：2017年09月21日 サイズ：単行本 ISBN：9784478102213 牧田善二（マキタゼンジ） AGE牧田クリニック院長。

糖尿病専門医。

医学博士。

1979年、北海道大学医学部卒業。

ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。

1996年より北海道大学医学部講師。

2000年より久留米大学医学部教授。

2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ20万人以上の患者を診ている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　人体のメカニズムにそった最強の食事ー血糖値のコントロールが最大のカギである／第1章　医学的に正しい食べ方20ーダマされる前に知っておきたい食事の新常識／第2章　病気を遠ざけ活力を取り戻す！やせる食事術ー糖質制限で心身を整える技術／第3章　24時間のパフォーマンスを最大化する食事術ー朝・昼・晩の食事で本来のパワーを高める技術／第4章　見た目・気力・体力を衰えさせない！老けない食事術ー若さとしなやかさを取り戻す食べ方／第5章　本来の免疫機能を回復させる！病気にならない食事術ー現代人ががんを遠ざけるための食べ方／第6章　100歳まで生きる人に共通する10のルールー世界の統計データが教える長生きの秘訣 ちまたの健康法はウソだらけ！仕事・人生のパフォーマンスを最大化する新常識！肥満、老化、病気、長寿、集中力、疲労ー生化学×最新医療データ×統計データから、医学的エビデンスに基づいた、本当に正しい食事法を1冊に網羅！「食の教養」は健康格差社会を生き抜く武器だ！ 本 人文・思想・社会 その他

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