山菜・野草の食いしん坊図鑑 おすすめ103種の見分け方・食べ方 [ 松本則行 ]

山菜・野草の食いしん坊図鑑 おすすめ103種の見分け方・食べ方 [ 松本則行 ] 山菜・野草の食いしん坊図鑑 おすすめ103種の見分け方・食べ方 [ 松本則行 ] 山菜・野草の食いしん坊図鑑 おすすめ103種の見分け方・食べ方 [ 松本則行 ]

おすすめ103種の見分け方・食べ方 松本則行 農山漁村文化協会サンサイ ヤソウ ノ クイシンボウ ズカン マツモト,ノリユキ 発行年月：2014年04月25日 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784540131578 松本則行（マツモトノリユキ） 1957年新潟県生まれ。

県森林研究所に勤務し、新潟県新発田市在住。

日本特用林産振興会の「山菜アドバイザー」研修の講師などを務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） アカメガシワ／アキタブキ／アキノノゲシ／アサツキ／アマチャヅル／イカリソウ／イッポンワラビ／イヌドウナ／イワガラミ／ウシハコべ〔ほか〕 探して楽しい、食べておいしい。

山菜・野草を換金作物として、また新たな食材として加えてるために、「こんな草も利用できるのだ」ということを実感して下さい。

本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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